Περιοχή:Βurgenland/Αυστρία
Ποικιλία:Grüner Veltliner
To οινοποιείο βρίσκεται Νοτιοανατολικά της Βιέννης, στην όχθη της λίμνης Neusiedl. 43 εκτάρια αμπελώνων, από τα οποία παράγονται λευκά(50%), ερυθρά(45%) και γλυκά κρασιά(5%). Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής(70%) εξάγεται σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, Αγγλία, Δανία, Γερμανία, Ιαπωνία κ.α.
Το μυστικό των κρασιών Eiswein βρίσκεται στην συλλογή των παγωμένων σταφυλιών, μόλις
η θερμοκρασία φτάσει στους -7 ° C. Τα σταφύλια μαζεύονται και κατά τη διάρκεια της συμπίεσης, το παγωμένο νερό αποβάλλεται αφήνοντας πίσω τον πλούσιο συμπυκνωμένο χυμό. Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο-κυρίως- κρασί έχει μέτριο- λεμονί χρώμα, γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα γλυκών φρούτων, ροδάκινου, σταφίδας, τροπικών φρούτων, χαμομήλι και βοτρύτη. Πλούσιο στόμα, γλυκό, τραγανή-ψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα, έντονο αρωματικά, αλκοόλ 10,5% και απολαυστική γλυκιά επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2020.
Τιμή:30€ (375ml)
Βαθμολογία:17,5+
Ποικιλία:Grüner Veltliner
To οινοποιείο βρίσκεται Νοτιοανατολικά της Βιέννης, στην όχθη της λίμνης Neusiedl. 43 εκτάρια αμπελώνων, από τα οποία παράγονται λευκά(50%), ερυθρά(45%) και γλυκά κρασιά(5%). Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής(70%) εξάγεται σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, Αγγλία, Δανία, Γερμανία, Ιαπωνία κ.α.
Το μυστικό των κρασιών Eiswein βρίσκεται στην συλλογή των παγωμένων σταφυλιών, μόλις
η θερμοκρασία φτάσει στους -7 ° C. Τα σταφύλια μαζεύονται και κατά τη διάρκεια της συμπίεσης, το παγωμένο νερό αποβάλλεται αφήνοντας πίσω τον πλούσιο συμπυκνωμένο χυμό. Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο-κυρίως- κρασί έχει μέτριο- λεμονί χρώμα, γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα γλυκών φρούτων, ροδάκινου, σταφίδας, τροπικών φρούτων, χαμομήλι και βοτρύτη. Πλούσιο στόμα, γλυκό, τραγανή-ψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα, έντονο αρωματικά, αλκοόλ 10,5% και απολαυστική γλυκιά επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2020.
Τιμή:30€ (375ml)
Βαθμολογία:17,5+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου