Σκωτσέζοι επιστήμονες βρήκαν άλλη μια ευεργετική ιδιότητα του κόκκινου κρασιού. Όπως λένε, το κόκκινο κρασί αποτρέπει τις φλεγμονές στον ανθρώπινο οργανισμό, που οδηγούν σε χρόνιες ασθένειες όπως η αρθρίτιδα.
Συγκεκριμένα
ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι h αντιοξειδωτική ουσία ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί θωράκισε τον οργανισμό πειραματόζωων που τους είχε χορηγηθεί ουσία που προκαλούσε φλεγμονές. Οι επιστήμονες δηλώνουν ότι η αντιοξειδωτική ουσία στο κόκκινο κρασί απενεργοποίησε δύο πρωτεΐνες που προκαλούν φλεγμονές.
Και προηγούμενες έρευνες έχουν αναφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού για την πρόληψη ασθενειών όπως η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου