Ποικιλία:Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
Ένα συλλεκτικό κρασί όχι για κανένα άλλο λόγο αλλά για το οτι στη σαραντάχρονη ιστορία του κτήματος εμφιαλώθηκε μόνο σε τρείς χρονιές.1975,1977 και 1993.
Ο Πορφυρογέννητος του 1993 εμφιαλώθηκε το 2003 για τη Σύνοδο Κορυφής της Ευρώπης που έγινε στο 'Πόρτο Καρράς' τον Ιούνιο του 2003 αλλά σε καμία περίπτωση δεν θα μπορούσε να συγκριθεί με το Chateau Carras 1993 που κατά την άποψή μου
είναι το καλύτερο ελληνικό ξηρό ερυθρό κρασί της περασμένης δεκαπενταετίας.Ο Πορφυρογέννητος 1993 έχει χρώμα μέτριο κόκκινο με φαρδύ κεραμιδί μυνίσκο,μύτη μέτριας έντασης κουρασμένη,ελαφρώς οξειδωμένη με χαρακτηριστικά αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων,δαμάκηνου και κυρήρθρας.Στόμα ξηρό μέτριας οξύτητας, μέτριων- ταννινών,αλκοόλ 13%,σώμα μέτριο και μέτρια- επίγευση.
Τιμή:200€
Βαθμολογία:14-20
υπάρχουν βάσιμες αμφιβολίες ότι τέτοιο κρασί δεν είχε φτιαχτεί το 1993... και ο χαρακτήρας του κρασιού σίγουρα βάζει κάποιον να το σκεφτεί...
ΑπάντησηΔιαγραφήεχω ενα μπουκαλι του 1977.ποιος μπορει να μου πει την αξια του?
ΑπάντησηΔιαγραφή