ΕΧΕΙ Ο ΜΟΥΣΤΟΣ ΤΙΣ ΙΔΙΕΣ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΟΠΩΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ;

Ο dr.Curtis Elison γιατρός και καθηγητής Φαρμακολογίας και Δημόσιας Υγείας στο Boston University Medical School,απαντά:'Τα σταφύλια ,ιδιαίτερα τα κόκκινα,έχουν πολλές πολυφαινόλες που εμφανίζονται στο κόκκινο κρασί.
Μελέτες έχουν δείξει οτι μεγάλες

ποσότητες κόκκινου μούστου αυξάνουν την συγκόλληση αιμοπεταλίων(στο αίμα),το οποίο μειώνει τις πιθανότητες καρδιαγγειακής νόσου. Τα οφέλη από το χυμό σταφυλιών ωστόσο είναι λιγότερα από αυτά του κόκκινου κρασιού.
Επιπλέον, περισσότερη προστασία κατά των καρδιακών παθήσεων με μέτρια κατανάλωση έρχεται από το ίδιο το αλκοόλ. Έτσι λοιπόν ,ο μούστος είναι καλός αλλά το κρασί καλύτερο.