Προέλευση:Saumur-Λίγηρας/Γαλλία
Ποικιλία:9ο%Cabernet Franc/10%Cabernet Sauvignon
Στα ανατολικά σύνορα του Anjou,γύρω απο την όμορφη πόλη του Saumur βρίσκονται οι αμπελώνες του AC Saumur.Κυρίαρχη ποικιλία στην Appellation για δημιουργία τών κόκκινων κρασιών είναι το Cabernet Franc.Το Eolithe 2005 προέρχεται από κλήματα 50 ετών, πέρασε 12 μήνες σε καινούριο βαρέλι,έχει
χρώμα μέτριο κόκκινο,στενό μυνίσκο και μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα κόκκινων φρούτων,βρεγμένων φύλλων,σταφίδας,κέδρου και ίχνη ζωικών. Στόμα ξηρό μέτριας οξύτητας,στρογγυλές τανίνες,αλκοόλ 13%,σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων,σταφίδας,μπαχαρικών και ίχνη μεταλικότητας.Επίγευση μέτρια,καλής ποιότητας κρασί,καλύτερο μέχρι το 2010.
Τιμή:10€
Βαθμολογία:16-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου