Pub στο Lancashire παρουσίασε την πρώτη wine list εξ' ολοκλήρου με Αγγλικά κρασιά

Ένα pub στο Lancashire, το πρώτο σε ολόκληρη την Αγγλία, παρουσίασε στη wine list του, αποκλειστικά ετικέτες κρασιών που παράγονται στην Αγγλία.
Το Calf's Head στο Worston στη Βορειοδυτική Αγγλία, χρησιμοποιεί συνολικά 16 ετικέτες κρασιών από το Kent, Sussex, Surrey και Dorset, στην λίστα του από τον Απρίλιο αυτής της χρονιάς.
Ο ιδιοκτήτης Chris Medley, ο οποίος ταξίδεψε

σ΄ολόκληρη τη χώρα για να βρει τα κρασιά, πιστεύει ότι η προώθηση αγγλικών κρασιών θα βοηθήσει τελικά την οικονομία.
"Δεν μπορώ να πιστέψω ότι κανείς δεν είχε το θάρρος να παρουσιάσει μια εξ ολοκλήρου αγγλικών κρασιών λίστα πιο πριν. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη για την εισαγωγή πραγμάτων που μπορούμε να παράγουμε σ΄αυτή τη χώρα" είπε.
Κατά την επίσκεψη των αμπελώνων σε ολόκληρη τη χώρα, ο Medley ήταν πολύ εντυπωσιασμένος από την ποιότητα που βρήκε.
Η ανταπόκριση είναι τόσο μεγάλη, που ο υπεύθυνος της pub, Patrick O'Reilly, έχει πουλήσει αποθεματικά έξι μηνών, κάποιων κρασιών, σε λιγότερο από έξι εβδομάδες.
Τα best sellers περιλαμβάνουν το Biddenden των αμπελώνων Ortega 2008 από το Kent και το Bolney Wine Estate Pinot Grigio 2009, από το Δυτικό Sussex.
"Οι πελάτες θέλουν να στηρίξουν τα αγγλικά αμπέλια και μένουν έκπληκτοι από την ποιότητα των διαθάσιμων κρασιών." είπε ο Ο'Reilly.
Η Julia Trustram Eve, της Ένωσης Άγγλων Οινοπαραγωγών, είπε ότι " είναι σημαντικό να δώσουμε βαρύτητα στα Αγγλικά κρασιά και στην μεγάλη ποικιλία και πολύ καλή ποιότητα που παράγουμε στη χώρα, που συνδυάζονται φανταστικά με τα εποχιακά μας προϊόντα".
Πέντε επιπλέον κρασιά έχουν προστεθεί στη λίστα αυτή την εβδομάδα, για να να συμπέσει με την Αγγλική Εβδομάδα Οίνου(English Wine Week), που τελειώνει αύριο Κυριακή(29 Μαΐου - 6 Ιουνίου).