Ιάπωνας CEO εταιρείας βιντεοπαιχνιδιών ανοίγει οινοποιείο $100.000.000 στη Νάπα.

Κρίση ποια κρίση; Περιφρονώντας τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες παγκοσμίως ο Kenzo Tsujimoto CEO της εταιρείας βιντεοπαιχνιδιών Capcom Co με βάση την Ιαπωνία, ανοίγει ένα οινοποιείο στη Νάπα, έπειτα από 20 χρόνια προετοιμασίας με επένδυση που ξεπερνάει τα $100 εκατομμύρια!
Το οινοποιείο Kenzo Estate, που πήρε το όνομα του προφανώς από

τον ιδιοκτήτη του Kenzo Tsujimoto, άνοιξε για το κοινό την 1 Μαίου. Οι επισκέπτες θα ξεναγούνται , γευστικά, στο κρασί και το φαγητό από μία ομάδα all-stars της Νάπα.
Τα κρασιά είναι μια συνεργασία του σύμβουλου οινοποιίας Heidi Barrett από το Screaming Eagle, Grace Family και Dalla Valle και του διαχειριστή αμπελώνων David Abreu,, ο οποίος συνεργάστηκε με τα οινοποιεία: Araujo, Colgin και Bryant.
Η αίθουσα γευσιγνωσίας, προσφέρει την ευκαιρία να συνδυάσετε τα κρασιά με φαγητά που δημιουργεί ο Thomas Keller του French Laundry's. Το κτήριο σχεδίασε ο αρχιτέκτονας οινοποιείων Howard Backen.
Ο Kenzo, η εταιρεία του οποίου είναι γνωστή για το παιχνίδι Resident Evil and Street Fighter, αγόρασε την έκταση στο Mt. George, στην Ανατολικά Νάπα, το 1990. Την εποχή εκείνη ήταν Ολυμπιακό κέντρο εκπαίδευσης ιππέων. Οι φυτεύσεις έγιναν το 2002 και καλύπτουν μόνο το 2% της συνολικής έκτασης των 4.000 εκταρίων.
Ο Kenzo, λέει ότι όταν αγόρασε την έκταση, δεν σκόπευε να κτίσει οινοποιείο, όταν όμως αντιλήφθηκε τη δυναμική των κρασιών της Νάπα, άλλαξε γνώμη.
Υπάρχουν τέσσερα κρασιά που μεγαλώνουν στις εκτάσεις: το Rindo ένα Cabernet blend ($75); ένα Cabernet Sauvignon που ονομάζεται Ai ($150), ακόμα ένα Cabernet-based blend με το όνομα Murasaki ($150), και ένα Sauvignon Blanc που ονομάζεται Asatsuyu ($60). Η σοδειά του 2005 έχει σχεδόν πουληθεί στην Ιαπωνία και τα ερυθρά του 2006 σερβίρονται στο οινοποιείο.
Οι γευστικές δοκιμές γίνονται μόνο κατόπιν κρατήσεων. Υπάρχει η δυνατότητα για τρεις διαφορετικές δοκιμές: $30 για 4 σερβιρίσματα των 30ml., $50 για 4 σερβιρίσματα των 60 περίπου ml. με τυριά, και για $60 οι καλεσμένοι μπορούν να έχουν ένα συνδυασμό κρασιού-φαγητού με επιλογές από το Thomas Keller's Bouchon restaurant.
Το οινοποιείο που σχεδίασε ο Howard Backen, έχει στιλ Καλιφορνέζικης αποθήκης με μοντέρνους γήινους τόνους και περιτριγυρίζεται από ελαιόδεντρα ηλικίας 150 ετών. Όλα τα ονόματα των ερυθρών κρασιών του κτήματος ονομάστηκαν με κάποιες από τις 50 παραλλαγές της λέξης «πορφυρό» στα Γιαπωνέζικα. Ο Tsujimoto εξήγησε ότι δεν είναι μόνο μια αναφορά στα σταφύλια η στα κρασιά, αλλά το πορφυρό ήταν παραδοσιακά το χρώμα της Ιαπωνικής Αυτοκρατορικής Οικογένειας.
Ο Kένζο, έχει ένα κελάρι 10.000 φιαλών στο σπίτι του στην Ιαπωνία για να δοκιμάσει αλλά πίνει μόνο το δικό του κρασί, είπε με νόημα σε συνέντευξή του.