Η μπύρα που δημιούργησε ο σεφ του για πολλά χρόνια Νο1 εστιατορίου στο κόσμο(φέτος Νο2), Ferran Adria, με την ομάδα του εστιατορίου του Εl Bulli, και τους μοναδικούς brewmasters της Ισπανικής Estrella Damm.
Είναι φτιαγμένη για να ταιριάζει με πολλά και ιδιαίτερα φαγητά, όπως φαγητά που περιέχουν κίτρο και λάδι, σαλάτες, σως με βάση
το ξύδι, φαγητά με πικρές νότες από σπαράγγι και αγκινάρα κ.ά.
Ένα επιδέξιο blend από μπύρες στυλ Lager και wheat. Η Inedit χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό από λυκίσκο,βύνη, barley malt(γλυκαντική ουσία από μαλτόζη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη), σιτάρι, κορίανδρο, φλούδα πορτοκαλιού, ζύμες και νερό.
Στην όψη ελαφρώς θολή χρώματος ροδακινί, στη μύτη έντονη αρωματικά με αίσθηση φρεσκάδας, φρουτώδης, ανθικές νότες, αρώματα ζυμών, ροδάκινου, ξύσμα πορτοκαλιού και γλυκών μπαχαριών. Στο στόμα κρεμώδης υφή, ντελικάτος αφρισμός, αλκοόλ 4,8% και μακριά φρουτώδης δροσιστική επίγευση. Μία μπύρα με μοναδική προσωπικότητα που την απολαμβάνετε απαραίτητα σε ποτήρι λευκού κρασιού.
Τιμή: 6,10€ 750ml
την ήπια χτες το βράδυ στον πεζόδρομό της Καλαποθάκη και μεταφέρθηκα στις μικροσκοπικές πλατείες της Βαρκελώνης,καταπληκτική καλοκαιρινή ντελικάτη μπύρα.Ο Ferran Adria & η Estrella Damm σε απίστευτα κέφια!
ΑπάντησηΔιαγραφή