Περιοχή:Τοπικός Οίνος Αγοράς
Ποικιλία:Trebbiano(Ugni Blanc).
Τα σταφύλια αφήνονται να φτάσουν σε μεγάλο βαθμό ωρίμασης πριν τρυγηθούν,και μετά τη δεύτερη εβδομάδα Οκτωβρίου-ανάλογα με την ωριμότητα- τρυγούνται και οινοποιούνται με κλασική τεχνική. Το κρασί παραμένει σε καινούρια δρύινα Γαλλικά και Αμερικανικά βαρέλια με παράλληλο batonnage.
Το Trebbiano όψιμο 2008 έχει χρώμα
μέτριο λεμονοπράσινο,μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με κυρίαρχο το βαρέλι- Αμερικάνικο- και αρώματα ώριμων φρούτων,κίτρου και ζυμών που γίνονται πιο έντονες στο στόμα. Μέτρια οξύτητα, μέτριο σώμα, αλκοόλ 12% και μακριά βανιλάτη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2012.
Η δοκιμή έγινε στο Vinoso.
Τιμή:13€
Βαθμολογία:17-20
Καλήμέρες! Κανόνισε σήμερα Thank Go is Thursday!
ΑπάντησηΔιαγραφή