Περισσότερα από 12 εκατομμύρια μπουκάλια ρισλινγκ που πουλήθηκαν στις ΗΠΑ φέτος θα χαρακτηρίσουν " το γευστικό προφίλ του ρίσλιγκ" που δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους καταναλωτές να εκτιμήσουν τη γεύση σε ένα μπουκάλι πριν το ανοίξουν. Χωρίζοντας το στις 4 κατηγορίες dry(ξηρό), medium dry(ημίξηρο), medium sweet(ημίγλυκο) ,sweet(γλυκό) το προφίλ έχει στόχο να
ενημερώσει τους καταναλωτές για τα για τις ποικιλίες και το στυλ του ρισλινγκ που έχουν γίνει.
Το προφίλ δημιουργήθηκε από την IRF(International Riesling Fountation) μη κερδοσκοπικό οργανισμό, για να προάγει τη λευκή αυτή ποικιλία σταφυλιών , μετά από έρευνα αγοράς που τα αποτελέσματα της έδειξαν οτι οι περισσότεροι καταναλωτές αναγνωρίζουν το ρισλινγκ ως " ένα γλυκό λευκό κρασί "
Το προφίλ υπέγραψαν οινοποιεία από τις 5 μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές Riesling των ΗΠΑ καθώς και η Γερμανία και ο Καναδάς
Καλή Σαρακοστή!
ΑπάντησηΔιαγραφή