WINE & DINE Thursdays AZZURO

Ένα bib gourmand μενού, απολαύσανε 60 περίπου φίλοι της γαστρονομίας στο Azzuro το βράδυ της Πέμπτης, με ένα άριστο pairing με κρασιά του κτήματος Γεροβασιλείου

Wellcome drink

-Κτήμα Γεροβασιλείου λευκό( Μαλαγουζιά, Ασύρτικο ) 2011

ΜΕΝΟΥ

ΣΟΥΠΑ


-Καπουτσίνο γαρίδας αρωματισμένη με μοσχολέμονο. ****1/2
Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay ' 09


Σορμπέ λεμόνι



Ορεκτικο


-Νιόκι με μανούρα Σίφνου παλαιωμένη ( σε οινολάσπη ) και πέστο άγριας μέντας.****1/2
Κτήμα Γεροβασιλείου Sauvignon blanc Fume 2010


ΣΑΛΑΤΑ


-Γαλλική,΄ρόκα, ραντίτσιο,σπανάκι και βινεγκρέτ από ρίγανη,βασιλικό και κάπαρη. ****1/2
Κτήμα Γεροβασιλείου Sauvignon blanc Fume 2010


ΚΥΡΙΩΣ


-Χοιρινό φιλέτο σβησμένο με κρασί Avaton 07 ,και σάλτσα από αποξηραμένα ροδάκινα,δαμάσκηνα και σύκα. ****
Κτήμα Γεροβασιλείου AVATON ( μαυροτράγανο,λημνιό,μαυρούδι ) 2007


ΓΛΥΚΟ


-Μιλφέιγ με κρέμα πατισερί,μπίτερ σοκολάτα και φλοίδες κουμ-κουάτ. *****
Μαλαγουζιά όψιμος τρύγος 2004

Τιμή κατ' άτομο με τα κρασιά του κτήματος Γεροβασιλείου 23€!