Περιοχή: Rheingau, Γερμανία
Ποικιλία: Riesling
Το αμπελοτόπι Schloss Johannisberg ξεχωρίζει στο Rheingau. Είναι ο πυρήνας μιας μεγάλης κουλτούρας του κρασιού, που εκτείνεται πολύ πέρα από τα σύνορα της περιοχής.
Σύμφωνα με τη νομοθεσία -classification 1971-, η Rotlack-κόκκινη γραμμή- στο καψύλλιο προσδιορίζει την ωριμότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν στην παραγωγή του κρασιού αυτού. Εδώ έχουμε ένα Kabinett.
Καθαρό λεμονοπράσινο χρώμα, εκφραστική μύτη με αίσθηση
ανοιξιάτικου πρωινού, αρώματα γκρέιπφρουτ, φρεσκοκομμένου κόκκινου μήλου, κυδωνιού, υποψία βοτρύτη, νότες ορυκτού και υπέροχα αρώματα άσπρων λουλουδιών. Τέλεια ισορροπημένο στόμα, off-dry, ψηλή οξύτητα, έξοχο φρούτο, κόκκινο μήλο, πεπόνι, νότες φλούδας εσπεριδοειδών και ορυκτού, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 11% και μακριά φινετσάτη επίγευση με την αίσθηση κίτρινων φρούτων. Ένα πολύ κομψό, φρέσκο, ζωντανό αλλά με γεμάτο σώμα κρασί. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή: 18€
Βαθμολογία:18-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου