Την Τετάρτη 29 Φεβρουαρίου το εστιατόριο Punto Es (.ES) και το Κτήμα Βογιατζή σας προσκαλούν για μια γαστρονομική εμπειρία συνδιασμένη με μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του κτήματος οι οποίες θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού.
welcome
σούπα βελουτέ κολοκύθας με τζίντζερ
συνοδεύεται με κτήμα Βογιατζή ροζέ 2011 (ξινόμαυρο-μοσχόμαυρο)
πρώτο πιάτο
βιτέλο τονάτο (νουά μοσχαρίσιο ψημένο στο φούρνο με σάλτσα κάπαρης και τόνου)
συνοδεύεται με κτήμα Βογιατζή λευκό 2011 (Chardonnay-malvasia aromatica)
σαλάτα
τσίκορε, ραντίτσιο, γαλλική σαλλάτα, τηγανιτή κάπαρη και βινεγκρέτ με φρέσκο βασιλικό
κυρίως πιάτο
μοσχάρι μαγειρεμένο στο ζωμό του με μανιτάρια και γαλλικές πατάτες φούρνου
συνοδεύεται με κτήμα Βογιατζή ερυθρό 2007 (ξινόμαυρο-merlot-cabernet sauvignon)
και
Τσαπουρνάκος 2009 (Cabernet Franc)
επιδόρπιο
μαρέγκα με σοκολάτα με τζίντζερ
τιμή 15,00 ευρώ
Τηλ. επικοινωνίας 2310532503
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου