Lafaurie Peyraguey 2003 1er Cru Classe

Περιοχή:Sauternes/Βordeaux/Γαλλία
Ποικιλία: 90% Semillon , Sauvignon Blanc , Muscadelle

Το κρασί ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Το ένα τρίτο από αυτά είναι νέα κάθε χρόνο. Η διαδικασία ωρίμανσης καλύπτει δύο χρόνια. Το ξύλο από τα οποία είναι κατασκευασμένα αυτά τα βαρέλια διαφέρει από τη συνήθη βελανιδιάς Limousin. Έχουν επιλέξει την βελανιδιά του Merrian που κατέχει μια υψηλότερη περιεκτικότητα σε τανίνη, η οποία δίνει το κρασί καλύτερη δομή και σταθερότητα.
Το Lafaurie Peyraguey 2003, είναι ένα τυπικότατο Sauternes. Καθαρό λαμπερό

μέτριο χρυσό χρώμα, υπέροχη γοητευτική μύτη με κυρίαρχο τον χαρακτήρα του Semillon, έντονα αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων, αποξηραμένου βερίκοκου, άσπρων λουλουδιών, μελιού και φυσικά βοτρύτη. Στην υπέροχα ισορροπημένη παλέτα, η δροσιστική οξύτητα εκπληρώνει άριστα την αποστολή της και σε συνδυασμό με τη μέτρια+ αρωματική ένταση, το γεμάτο σώμα, αλκοόλ 13,5% και τη μακριά γλυκιά επίγευση με νότες εσπεριδοειδών προσφέρουν ένα κρασί που μπορεί να καταναλωθεί ευχάριστα τώρα, αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται συναρπαστικά για τα επόμενα 10 τουλάχιστον χρόνια.
Τιμή:25€(375ml)
Βαθμολογία:18,5-20