Το Chateau Margaux θα κυκλοφορήσει ένα τρίτο κρασί αυτό το έτος, μαζί με το Chateau Margaux και την δεύτερη ετικέτα, Pavillon Rouge. Το όνομα του κρασιού δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί, αλλά θα είναι «απλό και στο σημείο", είπε ο διευθύνων σύμβουλος του Margaux, Paul Pontallier, στο Decanter.com . «Βλέπουμε όλο και πιο σοβαρά την επιλογή μας για το Pavillon Rouge , αλλά το 2009 vintage ήταν τόσο καλό, και όλα τα βαρέλια έχουν παλαιώσει τόσο καλά, που αποφασίσαμε ότι ήταν σκόπιμο να δημιουργηθεί ένα τρίτο κρασί του κτήματος.
Μέχρι τώρα, το κρασί που δεν θεωρούνταν αρκετά υψηλή ποιότητα για το Pavillon Rouge ήταν αποχαρακτηρισμένο από το Chateau Margaux, και χρησιμοποιήθηκε για ένα γενικό AOC Margaux από έναν έμπορο κρασιών.
Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν σήμερα τέσσερα επίπεδα κρασιού στο Chateau Margaux , καθώς θα εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια αμπέλια που επιλέγονται για ένα γενικό AOC. Το τρίτο κρασί δεν θα πωληθεί en primeur, όπως το Chateau Margaux και το Pavillon Rouge, αλλά θα παραμείνει πίσω στο μπουκάλι.
Για το λόγο αυτό το 2009 είναι ο εναρκτήριος τρύγος, που θα εμφιαλωθεί εντός των προσεχών μηνών. Ο Pontallier είπε ότι είναι «πολύ πιθανόν» η ποιότητα του 2010 να σημαίνει ότι θα κάνουμε το ίδιο πράγμα και αυτό το έτος.
Το Chateau Latour παραγάγει ένα τρίτο κρασί, που ονομάζεται Chateau de Pauillac Latour, από το 1973. Το εμφιαλώνει σε ετήσια βάση από το 1990.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου