Οίνος Λευκός Τοπικός Επιτραπέζιος
Από το Βατόλακκο Χανίων μια ποικιλία της περιοχής του Ροδανού που χρησιμοποιείται τόσο για τη δημιουργία κρασιών στο Crozes-Hermitage,Hermitage όσο και για μερικά σπάνια ποιοτικά blend λευκού Chateauneuf-du-Pape.Ο λευκός Νόστος είναι 100% Roussanne που ζυμώνεται και ωριμάζει για 7 περίπου μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.Η μέση ετήσια παραγωγή είναι 4.000 φιάλες.Το Roussanne 2008 είναι
μέτριο+ λεμονοπράσινο,καθαρή μύτη νεαρή,μέτριας έντασης με αρώματα άγουρων πυρηνόκαρπων φρούτων,αποξηραμένων λουλουδιών,γύρης,βοτάνων,νωπών ξηρών καρπών και ήπια παρουσία βελανιδιάς. Μέτριο+ σώμα,ψηλή οξύτητα-μάλλον δεν έχει περάσει μηλογαλακτική ζύμωση- ψηλό αλκοόλ (14,5%),με αρώματα φρούτων και μέτρια+ βανιλάτη επίγευση.Ένα "γεμάτο" λευκό κρασί χωρίς να είναι "βαρύ" κάτι που χρειάζεται έμπειρο χειρισμό. Καλύτερο 2010 - 2015.
Τιμή:18€
Βαθμολογία:17,5-20
Καλημέρες! Ακόμα σε περιμένω!
ΑπάντησηΔιαγραφή