Περιοχή:Αδριανή Δράμας
Ποικιλίες:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot.
Τοπικός Οίνος Δράμας Ερυθρός Ξηρός
Ένα από τα ισχυρότερα -και περιζήτητα brand- κρασιού στον Ελληνικό χώρο. Από τους βιολογικούς αμπελώνες του κτήματος, παλαίωσε για 16 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και 16 μήνες στη φιάλη.Οταν βρίσκεσαι μπροστά σε μια φιάλη Ελληνικού κρασιού δεκαετίας διακατέχεσαι από μια έντονη
ανησυχία για το άν τα 65€ που έδωσες για την αγορά της θα πιάσουν τόπο. Στην περίπτωση αυτή ένοιωσα πλήρως ικανοποιημένος,σε αντίθεση με κάποια νεότερη χρονιά που επίσης δοκίμασα πρόσφατα. Ένα bordeaux blend με βαθύ ρουμπινί χρώμα και υπέροχη πολύπλοκη μύτη με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων,σταφίδας,καπνού και γλυκών μπαχαριών.Μέτριο σώμα,σταθερές τανίνες,πολύ καλή συγκέντρωση φρούτων,αλκοόλ 13%,έξοχη ισορροπία στο στόμα που αφήνει μια μακρυά πικάντικη-φρουτώδη επίγευση.Ενας σπάνιος συνδυασμός πληθωρικότητας και ευγένειας. Καλύτερο μέχρι το 2015.
Γευστικός συνδυασμός με κυνήγι και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα με σάλτσα.
Ενδεικτική τιμή 65€,αλλά αν το βρείτε,μιας και υπάρχουν ελάχιστες πλέον φιάλες, ίσως χρειαστεί να το πληρώσετε και πολύ ακριβότερα μιας και δεν υπάρχει ούτε διατίμηση ούτε κοινή τιμολογιακή πολιτική και ο καθένας,κακώς βέβαια,το πουλάει όσο θέλει.
Βαθμολογία:18-20
http://www.hgwines.co.uk/
ΑπάντησηΔιαγραφή