Περιοχή:Αρναία / Τοπικός Οίνος Χαλκιδικής
Ποικιλία:Μαλαγουζιά
Από τους ορεινούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στην Αρναία Χαλκιδικής, σαν τη Χαλκιδική δεν έχει, έρχεται μία Μαλαγουζιά από τις καλύτερες που δοκίμασα φέτος.
Η πιο πρόσφατη δοκιμή της ήτανε την περασμένη εβδομάδα, σε τυφλή γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο ΜΕΤ για λογαριασμό γερμανικού περιοδικού όπου προκάλεσε εντύπωση -και ανάλογα σχόλια- στο τραπέζι των συνδοκιμαστών. Προζυμωτική
εκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμαση με τις οινολάσπες για δύο μήνες.
Η Μαλαγουζιά Αλεξάνδρα 2009, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, έντονο μπουκέτο εντυπωσιακών αρωμάτων τροπικών φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, lime, λεμονανθών, γιασεμιού και βοτανικές νότες. Σχεδόν ξηρό στόμα(γύρω στα 6g/lt. υπολειμματικών σακχάρων), τραγανή οξύτητα, αλκοόλ 12% και μακριά φρουτώδης επίγευση. Καταναλώστε τη φρέσκια.
Τιμή:10€
Βαθμολογία:17+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου