Το Château Suduiraut έχει ως στόχο να δώσει νέα πνοή στην κατηγορία Sauternes με το λανσάρισμα ενός νέου γλυκού κρασιού που απευθύνονται στους νεότερους πότες.
Το Les Lions de Suduiraut , το οποίο κάνει το ντεμπούτο του αυτό το μήνα, περιγράφεται ως ένα «κλασικό Sauternes», που παράγεται από σταφύλια χειρονακτικού τρύγου, προσβεβλημένα από ευγενή σήψη, αλλά επίσης λέγεται ότι είναι «φρεσκότερο, πιό φρουτώδες και πιο ζωντανό», από
τους παραδοσιακούς ομολόγους του.
Το πρώτο κρασί είναι διαθέσιμο από τον τρύγο του 2009, ένα μείγμα από 96% Semillon και 4% Sauvignon Blanc, εμφιαλωμένο σε 14,3% αbv και με 134g/litre υπολειμματικών σακχάρων.
Το φωτεινό χρυσό σήμα του Les Lions de Suduiraut είναι μια άλλη διαφορά με τη συνηθισμένη συσκευασία Sauternes, που χρησιμοποιεί την ετικέτα η οποία διαθέτει τα λιοντάρια από το έμβλημα του château του.
Η AXA Millésimes , ιδιοκτήτρια του Château Suduiraut και άλλα châteaux συμπεριλαμβανομένων των Pichon-Baron και Petit-Village, περιγράφει το κρασί ως «απόλυτα ευέλικτο - ιδανικό ως απεριτίφ, ίσως με κάποιους αλατισμένους ξηρούς καρπούς, ελιές ή καπνιστό σολομό καναπεδάκια, ενώ εξακολουθεί να έχει το βάθος για ταίριασμα με πουτίγκες και μπλε τυρί ».
Ο διευθύνων σύμβουλος της AXA Christian Seely είπε ότι ήταν «πολύ ενθουσιασμένος» για τη νέα κυκλοφορία, και για το μέλλον των Sauternes συνολικά.
Το Les Lions de Suduiraut θα είναι διαθέσιμο σε διεθνές επίπεδο μέσω των κυριότερων négociants από τις αρχές αυτού του μήνα, με συνιστώμενη τιμή λιανικής του Ηνωμένου Βασιλείου της τάξης των £ 15.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου