Περιοχή:Langenlois, Αυστρία
Ποικιλία: Riesling
To Zöbinger Heiligenstein δεν είναι μόνο η παλαιότερη αλλά ίσως είναι και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος: το έδαφος αποτελείται από ψαμμίτη της ερήμου με ηφαιστειακά εγκλείσματα ηλικίας περίπου 270 εκατ. ετών, προσφέροντας ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ξεχωριστών κρασιών.
Το ριζικό σύστημα φτάνει βαθιά μέσα στο έδαφος και τροφοδοτεί τους καρπούς με ιδιαίτερα στοιχεία. Κατά συνέπεια, τα κρασιά των
αμπελώνων αυτών είναι εξαιρετικά γευστικά με τεράστια συγκέντρωση.
Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, πολύπλοκη μύτη με αρώματα ανανά, ροδάκινου, χαμομηλιού, γλυκολέμονου και νότες ορυκτού. Στο στόμα ξηρό με αναμενόμενα ψηλή οξύτητα που προσθέτει νεύρο σε ένα άριστα ισορροπημένο περιβάλλον, εξαιρετική συγκέντρωση, φρέσκο φρούτο, γλυκερίνη, νότες χαμομηλιού και τσακμακόπετρας, αλκοόλ 13% και μακριά φινετσάτη επίγευση. Δεν περιμέναμε τίποτα λιγότερο από έναν κορυφαίο παραγωγό riesling. Απολαύστε το τώρα αλλά και οποιαδήποτε στιγμή της δεκαετίας που διανύουμε(και βλέπουμε).
Τιμή:42€
Βαθμολογία:18+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου