Tοπικός οίνος Στερεάς Ελλάδας
Αβαντίς είναι η αρχαία ονομασία της Ευβοιας η ποικιλία είναι Syrah(Ροδανός) και το collection αναφέρεται στο ΄΄grand cru΄΄ αμπελοτόπι Πέτρα στο χωριό Aρμα Βοιωτίας.Μικρή στρεμματική απόδοση 400kg/στρέμμα ,μακρά εκχύλιση 45 ημερών,18 μήνες ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η εν συνεχεία 6 μηνη παραμονή στο μπουκάλι έχουν σαν αποτέλεσμα ένα πλούσιο,τανικό
υψηλόβαθμο κρασί που θυμίζει Νεοκοσμίτικο Shiraz.
Η χρονιά του 2003 έδωσε 830 φιάλες (η δικιά μας είχε τον αριθμό 465).
Το collection εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί(σχεδόν οπάκ)μύτη μέτρια εξελισσόμενη με αρώματα φρούτων,σοκολάτας,μελανιού,γλυκών μπαχαριών και δέρματος.Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας,ώριμες μεταξένιες τανίνες,αλκοόλ 14%,γεμάτο σώμα με χαρακτηριστικά αρώματα κόκκινων φρούτων,μούρων,καφέ,πιπεριού και βανίλιας.Επίγευση μακρυά ένα κρασί που έχει όλα τα στοιχεία για μακρά παλαίωση.
Καλύτερο τώρα μέχρι το 2018
Τιμή:55€
Σου έχω δωράκι που έφερα από Λονδίνο για παλαίωση. Θα σου το φέρω με την ασφάλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφή