SANI GOURMET

SANI GOURMET FESTIVAL 15-24 ΜΑΙΟΥ 2009

Η γιορτή της γεύσης επιστρέφει στο SANI RESORT για τέταρτη χρονιά.Οι πολυβραβευμένοι Santi Santamaria (***), Philippe Etchebest (**), Eric Frechon(***), Andreas Berton(**), Yves Mattagne (**), Fatema Hal, Colin Clague φέρνουν κοσμοπολίτικες γεύσεις και πλήθος αστεριών Michelin στη διοργάνωση,ενώ ο Χρύσανθος Καραμολέγκος και τρεις πολλά υποσχόμενοι νέοι Έλληνες δημιουργοί της κουζίνας οραματίζονται το gourmet μέλλον της Ελλάδας,σε μια απολαυστική και προσεγμένη διοργάνωση.
Το Sani Gourmet γίνεται τεσσάρων ετών με τη φιλοδοξία να προσφέρει ακόμα περισσότερες απολαύσεις.Απο την Παρασκευή 15 μέχρι και την Κυριακή 24 Μαίου,θα έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε τις δημιουργίες βραβευμένων σεφ απ' ολο τον κόσμο, αλλά θα πάρουμε και μία γεύση απο το μέλλον της δημιουργικής ελληνικής κουζίνας. Για ακόμα μια χρονιά, ο προβολέας της γευστικής γιορτής θα φωτίσει τους πρωταγωνιστές της διεθνούς gourmet σκηνής. Μεταξύ άλλων, θα συναντήσουμε τις γεύσεις του μάγειρα-τεχνίτη Santi Santamaria, του πρώτου Καταλανού που βραβεύτηκε με τρία αστέρια Michelin και τέσσερα κόκκινα πιρούνια για το El Racó de Can Fabes του St. Celoni. Θα απολαύσουμε τις δημιουργίες του παρασημοφορημένου Eric Frechon, του αγαπημένου σεφ του Προέδρου της Γαλλικής Δημοκρατίας, που προσφάτως αναγνωρίστηκε με το τρίτο του αστέρι Michelin. Θα γευτούμε τις ιμπρεσιονιστικές μαγειρικές συνθέσεις του - αναγνωρισμένου με δύο αστέρια Michelin - Philippe Etchebest ενώ ο επίσης διάστερος Andrea Breton, σεφ του εστιατορίου Trussardi θα χαράξει γεύσεις στην μνήμη μας για πάντα.Παράλληλα, τιμούμε και την ελληνική κουζίνα, όχι μόνο απολαμβάνοντας τις δημιουργίες του αγαπημένου του κοινού Χρύσανθου Καραμολέγκου, αλλά εντάσσοντας μια νέα θεματική, που αγκαλιάζει το νέο αίμα στην εγχώρια τέχνη της γεύσης: τρεις πολλά υποσχόμενοι Έλληνες σεφ, ο Πολυχρόνης Δαμαλάς, ο Bασίλης Καλλίδης και ο Γιώργος Βενιέρης μπαίνουν δυναμικά στο παιχνίδι της νέας ελληνικής δημιουργικής κουζίνας. Ξεχωρίζουν χάρη στην άρτια τεχνική και τις ευφάνταστες δημιουργίες τους και θα μας συστηθούν μπουκιά-μπουκιά, μαγειρεύοντας το παρόν και το μέλλον της ελληνικής κουζίνας, πάντα με βαθύ σεβασμό στο παρελθόν της.