Yquem με το ποτήρι και στο Λονδίνο

Οι εραστές του Chateau d'Yquem θα είναι σύντομα σε θέση να το αγοράσουν με το ποτήρι σε ένα εστιατόριο στο West End του Λονδίνου.

Το Bob Bob Ricard στην Άνω James Street πιστεύεται ότι είναι το μόνο εστιατόριο στη Βρετανία που προσφέρει Chateau d'Yquem 1996 με το ποτήρι, με χρέωση £ 29 για 100ml ή £ 14.50 για 50ml από τις 8 Φεβρουαρίου.

Αυτό αντιστοιχεί σε μια τιμή 109 περίπου λίρες ανά μισή φιάλη, σε

σύγκριση με £ 310 για το ίδιο έτος συγκομιδής της λίστας στο εστιατόριο Gordon Ramsay , για παράδειγμα.

Ο συνιδιοκτήτης του εστιατορίου Λεονίντ Σούτοφ έχει αγοράσει 672 μπουκάλια Yquem 1996 απευθείας από τον πύργο, το οποίο αναμένει να πουλήσει μέσα σε εννέα μήνες έως ένα χρόνο - το ισοδύναμο τριών έως τεσσάρων μισών φιαλών την ημέρα.

«Πληρώνουμε την κανονική τιμή της αγοράς και δεν έχουμε εμπορικό πλεονέκτημα έναντι οποιουδήποτε άλλου εστιατορίου ή εμπόρου,« είπε ο Σούτοφ στο Decanter.com .

«Το chateau επιλέγει έναν μικρό αριθμό εστιατορίων σε πολλές χώρες, τα οποία σερβίρουν το κρασί τους με το ποτήρι που επιλέγει να προτείνει, από τα οποία το Bob Bob Ricard είναι το πρώτο εστιατόριο του Ηνωμένου Βασιλείου».

Η κίνηση αυτή ακολουθεί μια παρόμοια διαδικασία που ξεκίνησε από το Yquem σε επιλεγμένα εστιατόρια στο Παρίσι, το Μονακό και στις γαλλικές Άλπεις, με το nightclub Castel στο Παρίσι, για παράδειγμα, να προσφέρει το Yquem € 50 το ποτήρι.

Ο διευθυντής του Yquem Pierre Lurton παρομοίασε την ιδέα με την παρόμοια τακτική που επιδιώκουν σπίτια της Champagne στην αύξηση της κατανάλωσης των cuvées de prestige.