ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ 1995 ΣΚΟΥΡΑΣ

Περιοχή:Άργος/Πελ/σος
Ποικιλία:Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon

Ποτέ δεν έκρυψα τον θαυμασμό μου για κάποια Ελληνικά κρασιά τα οποία όχι απλά αποδεικνύονται συνεπέστατα μέσα στον χρόνο, αποτέλεσμα μεθοδικής δουλειάς που γίνεται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και προσεκτική οινοποίηση, αλλά προσφέρουν στον καταναλωτή εξαιρετικά κρασιά με έντονη προσωπικότητα.
Ένα από αυτά, είναι ένα κρασί που είχα την ευκαιρία να το δοκιμάσω πολλές φορές σε κάθετες δοκιμές, επαληθεύοντας κάθε φορά με

μαθηματική ακρίβεια την εντύπωση που έχω σχηματίσει γι’ αυτό το κρασί, έπειτα από πολλά χρόνια.
Ο ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ του Σκούρα είναι ένα κρασί που εκπλήσσει με τη συνέπεια του αλλά και τη μοναδική ικανότητα να είναι απολαυστικός στη νεότητα του αλλά και απαράμιλλα γοητευτικός στην ενηλικίωση του.
Ένα κρασί που κοιτάει στα μάτια πολλά γνωστά-και κατά πολύ ακριβότερα του- Claret.

Ο Μέγας Οίνος του 1995 είναι αναμφίβολα ένα μεγάλο κρασί. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση που προσφέρουν τέσσερις ηλικιωμένοι αμπελώνες στην ορεινή Αργολίδα σε υψόμετρο 600 μέτρων, σε συνδυασμό με προσεκτική κλασσική ερυθρή οινοποίηση (maceration prolongee) έδωσαν ένα κρασί το οποίο ωρίμασε για 20 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια.
Χρώμα βαθύ γκρενά με κεραμιδί μηνίσκο. Η υπέροχη μύτη του αποκαλύπτει ένα μοναδικό μπουκέτο με πολύπλοκα αρώματα μαύρων ώριμων φρούτων, βατόμουρα, μαύρα κεράσια, σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα, σταφίδα, νότες βαρελιού και γλυκών μπαχαρικών, χωρίς κανένα ίχνος κούρασης ή οξείδωσης. Πλούσια δομή, βελούδινες τανίνες, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 12% και εξαιρετικά μακριά φινετσάτη επίγευση. Ένα μεγάλο Ελληνικό κρασί σε μία πολύ καλή χρονιά(1995). Αν μπορέσετε επίσης να βρείτε φιάλες Μέγα Οίνου 2005, 2006 φυλάξτε τες και θα τα ξαναπούμε σε μερικά χρόνια!
(Δοκιμή Φεβρουάριος 2011)