Η μεγαλύτερη λίστα ροζέ κρασιών παρουσιάστηκε στη Βρετανία

Το εστιατόριο Franco's στο Λονδίνο, παρουσίασε, σύμφωνα με τα λεγόμενα του, τη μεγαλύτερη λίστα ροζέ κρασιών του Ηνωμένου Βασιλείου.
Το από παλιά χρόνια καθιερωμένο Ιταλικό εστιατόριο έχει συνολικά 52 ροζέ κρασιά, προερχόμενα από 12 χώρες.
"Ίσως να είναι και η μεγαλύτερη συλλογή της Ευρώπης" είπε ο Andrea Asciamprener, σύμβουλος οίνου του Franco's. " Εχω μιλήσει με πολλούς

οινοπαραγωγούς και σερφάρισα στο Google σαν τρελός αλλά δεν βρήκα κάποια λίστα που να είναι μεγαλύτερη".
Το Franco's που βρίσκεται στο χώρο από το 1946, ως μία απλή και σεμνή τρατορία με παρακείμενο καφέ-μπαρ, έγινε κάτι σαν κηλίδα στην ολοένα και πιο πολύ ανερχόμενη υπερμοντέρνα περιοχή της Jermyn Street κατά την πάροδο των ετών.
Το 2004 αγοράστηκε από την οικογένεια Hambro, ιδιοκτήτες του γειτονικού Wilton's.
Μετά από εκτεταμένη ανακαίνιση, ξαναλειτούργησε ως διακριτικά κομψό, μοντέρνο ιταλικό εστιατόριο.
Η έμφαση στα ροζέ ήταν απρογραμμάτιστη, είπε ο διευθυντής και συνιδιοκτήτης Jason Phillips.
"Αποφασίσαμε να θέσουμε σε μια ντουζίνα ροζέ σαν απογευματινά κρασιά, τον συνδυασμό με πιάτα ορεκτικών. Ήταν τόσο πετυχημένο που προσθέσαμε μια άλλη δωδεκάδα τον επόμενο χρόνο και αυτό συνέχισε να αυξάνεται"
"Μερικοί απεχθάνονται τα ροζέ" κατέληξε ο Phillips, 'αλλά υπάρχουν όλο και περισσότερα που σε κάνουν να το ξανασκεφτείς και πολλά είναι σε καλή τιμή και βεβαίως πολύ δημοφιλή".