Περιοχή:Αμύνταιο, Φλώρινα
Ποικιλία:Ασύρτικο
Το οινοποιείο βρίσκεται δίπλα στην λίμνη Βεγορίτιδα, σε υψόμετρο 650 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Η φιλοσοφία στην οινοποίηση είναι ελάχιστοι χειρισμοί των σταφυλιών και κρασιών. Τα σταφύλια και ο μούστος δεν αντλούνται ούτε μεταφέρονται αλλά χρησιμοποιείται η βαρύτητα, piegage αντί άντλησης πάνω καθώς και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα.
Το Ασύρτικο Terra Levea 2010 έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο με γκρι ανταύγειες και η παρουσία φυσαλίδων
δεν περνάει απαρατήρητη. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης όπου ξεχωρίζουν τα αρώματα κίτρινων φρούτων, άσπρων λουλουδιών και ορυκτού. Στόμα ξηρό, επιθετική οξύτητα, μέτριο σώμα, μέτριο αλκοόλ, έντονη παρουσία μικροσκοπικών φυσαλίδων και μέτρια- λεμονάτη επίγευση.
Τιμή:11,50€
Βαθμολογία:15-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου